Zutaten:
Für den Schokoladenkuchen:
1 Tasse Weizenmehl
1 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Pflanzenöl
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse saure Sahne
Für die Keksteigschicht:
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
3/4 Tasse brauner Zucker, gepackt
1/4 Tasse Kristallzucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Weizenmehl
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Milch (optional)
Für die Eiscremeschicht:
1 Liter Vanilleeiscreme, weich
1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional, zum Garnieren)
Für die Dekoration:
Schlagsahne (zum Garnieren)
Weitere Schokoladenstückchen (optional)