🛒 Zutaten
Für den Schokoteig:
5 Eier
250 g weiche Butter
250 g Mehl
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ Päckchen Backpulver
3 EL Backkakao
Für die Streusel:
400 g Mehl
250 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Außerdem:
200 ml kalte Schlagsahne (zum Servieren)
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Teig vorbereiten:
Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterrühren, bis ein glatter Schokoteig entsteht.
2️⃣ Streusel herstellen:
Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit den Händen zu Streuseln verkneten.
3️⃣ Backen:
Den Schokoteig in eine gefettete Form (z. B. Blech oder Springform) füllen.
Die Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
(Stäbchenprobe nicht vergessen – je nach Ofen kann die Zeit leicht variieren.)
4️⃣ Servieren:
Mit kalter Schlagsahne genießen – herrlich!
💡 Tipp:
Wer mag, kann noch Schokostückchen in den Teig geben oder die Streusel mit etwas Zimt verfeinern.
Guten Appetit & viel Freude beim Backen!