Zutaten
Körper
2
Rechteckiger Blätterteig
1 Rolle
Ganzes Ei
1 zum Bürsten
brauner Zucker
qb pro Oberfläche
Puderzucker
nach Geschmack zur Dekoration
So bereiten Sie Blätterteig- und Apfelröllchen zu
Äpfel schälen1, in gleich dicke Ringe schneiden2und in die Mitte jeder Scheibe ein Loch machen3.
Den Blätterteig mit einem Teigschneider in Streifen schneiden4. Die Blätterteigstreifen um die Apfelringe wickeln5und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen6.
Lagerung
Jede Rolle mit dem Ei bestreichen7und den braunen Zucker darüber streuen8. 20 Minuten bei 190°C backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen9.
In einem luftdichten Behälter können Sie die Blattnudeln und Apfelröllchen 2 Tage aufbewahren.