Zutaten:
4 eingelegte Heringsfilets
2 Gewürzgurken
1 Zwiebel
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Dill zum Garnieren
Zubereitung:
Fisch vorbereiten:
Die Heringsfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Füllen:
Die Gewürzgurken längs schneiden und auf die Filets legen, Zwiebelringe hinzufügen.
Rollen:
Die Filets aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
Servieren:
Mit Dill garnieren und kalt servieren.