Zutaten für eine 20cm Form
für den Boden
130g Löffelbiskuits (oder andere Kekse)
85g Butter
für das Mandarinengelee:
250g Mandarinen aus der Dose
3 Blatt Gelatine
(ich würde Euch im Nachhinein noch etwas Zitronensaft empfehlen)
für die Käse-Sahne-Creme:
400g Magerquark
300g Schlagsahne
80g Zucker
5 Blatt Gelatine
Saft und Schale von einer Zitrone
für den Fruchtspiegel:
200ml Orangensaft
10g Speisestärke
für die Deko:
150g Schlagsahne
1 TL Zucker
Mandarinen aus der Dose
Zutaten
So wird es gemacht, die Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln.
Dann Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 cm) drücken.
Dann Nach Packungsangabe die Götterspeise zubereiten, aber als Flüssigkeit nur 200 ml Orangensaft, 100 ml Wasser verwenden und 125 g Zucker. Etwas abkühlen lassen.
Als nachstes Schmand, Orangenschale und Orangensaft einrühren, 30 Min. kühlen.
Jetzt Die Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben. Auf den Keksboden streichen. 3 Std. kühlen.
Danach den Tortenguss mit 250 ml Orangensaft und 25 g Zucker aufkochen. Auf die Füllung gießen. Erstarren lassen.
Guten Appetit