Peanut Butter Fluff Pie
Cremige, ungebackene Torte, die Erdnussbutter, Marshmallow und Frischkäse in einer Graham-Cracker-Kruste kombiniert.
Zutaten:
Für die Kruste:
1 9” Graham Cracker Tortenboden
Für die Füllung:
1 Tasse Schlagsahne
½ Tasse Puderzucker
8 oz Frischkäse, weich
3 EL Kristallzucker
7 oz Marshmallow-Fluff
1 ½ Tassen cremige Erdnussbutter
Für das Topping:
¾ Tasse Schlagsahne
3 EL Puderzucker
2 EL cremige Erdnussbutter
Anleitung:
Die Füllung vorbereiten:
Die 1 Tasse Schlagsahne und ½ Tasse Puderzucker mit einem Standmixer steif schlagen. Beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel den Frischkäse und 3 EL Kristallzucker glatt rühren. Den Marshmallow-Fluff hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung glatt ist. Die 1 ½ Tassen Erdnussbutter hinzufügen und gut verrühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben und in die Graham-Cracker-Kruste füllen. 3-4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Das Topping vorbereiten:
Die ¾ Tasse Schlagsahne und 3 EL Puderzucker steif schlagen.
Die 2 EL Erdnussbutter 20-30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis sie eine flüssige Konsistenz erreicht.
Die Torte zusammensetzen:
Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und die geschlagene Sahne über die Oberseite verteilen oder aufspritzen.
Die geschmolzene Erdnussbutter über die Schlagsahne träufeln.
Genießen Sie diese köstliche und einfach zuzubereitende Peanut Butter Fluff Pie!