Zutaten:
Wiener Würstchen oder Geflügelwürstchen
Toastbrot (Rinde abschneiden)
Scheibenkäse (z. B. Gouda oder Schmelzkäse)
Mehl
Eier
Paniermehl
Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Das Toastbrot flach ausrollen. Je eine Scheibe Käse auf das Toast legen, ein Würstchen daraufsetzen und alles fest einrollen. Die Enden gut andrücken. Die Rollen zuerst in Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wälzen.
In einer Pfanne oder Fritteuse in heißem Öl rundum goldbraun ausbacken, bis die Panade knusprig ist und der Käse innen schön schmilzt. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Perfekt als Snack, Fingerfood oder schnelles Abendessen. 😋