ZUTATEN 4 St. Hühnerschnitzel (Knochenfreier Oberschenkel) 200 g Naturjoghurt 4 EL Mayonnaise Salz und Pfeffer nach Geschmack 5 Zehen Knoblauch 1 Prise Chili getrocknete Kräuter-Mischung oder eine fertige Gewürzmischung (Grillgewürz, Hähnchengewürz, usw.) nach Geschmack Semmelbrösel…
Servieren Sie es mit Maisbrot, Mais- oder normalem Baguette. Und natürlich mit einem passenden Salat. Zutaten (für 4 Personen): 400 g Bohnen 2 junge Karotten 2 mittelgroße Kochwürste 2 bis 3 Handvoll würzige trockene Wurst…
ZUTATEN : 1 3/4 Tassen Allzweckmehl 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Tassen weißer Kristallzucker 1 Tasse Milch 1/2 Tasse Pflanzenöl 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt 1 Tasse kochendes Wasser…
Zutaten: 1 Knoblauchzehe2 Stiele Petersilie500 g Hackfleisch1 Ei1 TL Edelsüß-Paprika1 TL getrockneter MajoranSalz, PfefferOlivenöl Zubereitung: Knoblauch schälen, fein hacken. Petersilie waschen, fein hacken. Beides mit dem Hackfleisch verkneten. Ei aufschlagen und unter die Hackmasse heben.…
Zutaten: Für den Boden: 200 g Kekse (z.B. Graham Crackers oder Butterkekse)100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 500 g Frischkäse (zimmerwarm)200 g Zucker3 Eier1 TL Vanilleextrakt200 ml saure Sahne oder griechischer Joghurt Für die…
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl200 g extrafeiner Weizengrieß8 g Trockenhefe1 Esslöffel Zucker2 Esslöffel Olivenöl1 Esslöffel Milchpulver (optional)300 ml Wasser1 Teelöffel Salz Vorbereitung: Lösen Sie die Hefe in etwas Wasser auf. Anschließend Zucker, Öl,…
Zutaten: Richtungen: Eiweiß mit Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft und Maisstärke schlagen. Den Teig in zwei Teile teilen, mit Mandelblättchen bestreichen und bei 150° 35–40 Minuten backen. Die Erdbeeren in einem Topf pürieren, dann Zitronensaft, Zucker und…
Zutaten Rechteckiger Blätterteig 1 Laib Puderzucker schmecken Puderzucker schmecken Rote Früchte schmecken Für den Vanillepudding Milch 450 g Eigelb 6 Puderzucker 150 g Maisstärke 50 g Vanilleextrakt 1 Teelöffel Die Millefeuille ist ein großer Klassiker…
Zutaten: 250 g Erdbeeren1 Mango(s)600 g Kefir, Joghurt100 g Keks(e), (Hafer-)1 Vanilleschote(n)Puderzucker Zubereitung Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Puderzucker süßen.Die Mango ebenfalls kleinschneiden.Jogurt mit dem Mark der Vanillestange mischen und die Kekse in einem Schälchen…
Zutaten Teig : Ca.600 gr.Mehl1 Ei1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben)150 ml lauwarme Milch50 ml Öl150 ml Naturjoghurt ( ich benutze 3.5 %)1 TL.Salz1 Tl VanillezuckerHalbe Tüte Backpulver1 tüte Hefe (…
