Zutaten: 10 Eier (Größe M)500 g Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt500 g SchmandSalzweißer Pfeffer1 Bund Petersilie2 Bund Kerbel200 g gekochter Schinken in Scheibenhauchdünne Schinkenscheibe Zubereitung: Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen.…
Zutaten: Für den Kuchen:2 und 1/4 Tassen Allzweckmehl1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Salz3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich1 und 1/2 Tassen Kristallzucker3 große Eier2 Teelöffel Vanilleextrakt1 Tasse Buttermilch Für die Karamellsauce:1 Tasse Kristallzucker6 Esslöffel…
Zutaten:2 Eier60 g Zucker80 g Mehl1 Teelöffel Backpulver250 g Mascarpone60 g Zucker1 Teelöffel BackpulverPuderzucker 300 g Erdbeeren50 ml Wasser Zubereitung Eier mit dem Zucker verrühren, dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver nach und nach…
Zutaten: Für die Donuts: 1 Tasse warme Milch2 Teelöffel Trockenhefe2 Esslöffel Zucker2 1/2 Tassen Allzweckmehl1/2 Teelöffel Salz2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen1 großes Ei Für die Füllung: 1 Tasse Frischkäse, weich1/2 Tasse Puderzucker1 Teelöffel Vanilleextrakt1/2 Tasse…
In der Welt der Backkunst gibt es unzählige Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern. Eines dieser Rezepte ist das „Rezept für Muffins in 2 Minuten“, ein schnelles und einfaches Rezept, das in…
Zutaten:1 ZwiebelHackfleisch 500g3 Scheiben Salami 40gSemmelbrösel 40gPetersilie1 EiSalz und Pfeffer,Süße PaprikaKorianderIngwerMuskatnussBlätterteig (rechteckig)Milch (1 Esslöffel)MohnParmesan Richtungen: In einer Schüssel Zwiebel, Salami, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer mit dem Hackfleisch vermischen. Anschließend die anderen Gewürze und das Ei…
Ruhe: 2 Stunden Schwierigkeit: Mittel Dosierung für: 1 neapolitanische Cassata mit einem Durchmesser von ca. 24 cm (8-10 Personen) Zutaten Für den Biskuitkuchen Ei 5 Verkauf 1 Prise Zucker 150 gr 00 Mehl 150 gr Für die…
Zutaten: 200 g Zucker50 ml Wasser150 g Kokosmilch aus der Dose Zubereitung Das Wasser in einen kleinen Kochtopf füllen. Dann mittig langsam den Zucker hineinschütten, sodass kein Zucker an den Rand des Topfes kommt. Durch…
Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel1/4 Tasse Zucker6 EL Butter, geschmolzen Für die Orangenmousse-Schicht:2 Tassen Schlagsahne1 Tasse aufgetautes Orangensaftkonzentrat1/2 Tasse Zucker1 EL Orangenschale2 TL Gelatine, aufgelöst in 1/4 Tasse Wasser Für die Frischkäse-Schicht:2…
Wer mag nicht einen guten Teller mit knusprigen Pommes? Es bleibt definitiv eines unserer Lieblingsgerichte. Allein oder als Beilage zu Fleisch gehören diese Kartoffelsticks zu unseren kulinarischen Gewohnheiten. Einziges Problem: Man muss für die Zubereitung…
