Zutaten:
Kuchenkruste:
7 Eiweiß
16 Löffel Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
Phil
1 Liter Milch
16 Löffel Zucker
7 Eigelb
1 Pudding mit Vanillegeschmack
5 Löffel Mehl
3 Löffel Dichte
1 Margarine
1 Tüte Schlagsahne
10 Sahnebananen
200 g Schokolade
Zur Dekoration
2 Beutel Schlagsahne
etwas saures Wasser
Vorbereitung:
7 Eiweiß mit 16 EL Zucker und einem EL Zitronensaft verrühren. 45 Minuten bei 150 Grad backen.
Füllung 700 ml Milch mit 16 EL Zucker aufkochen. In 300 ml kalter Milch Eigelb, Pudding, Mehl, Verdickungsmittel verrühren, dann in heiße Milch gießen und einen Brei zubereiten.
Bei Zimmertemperatur weiche Margarine aufschlagen. 1 Schlagsahne mit saurem Wasser schlagen.
Wenn der Brei abgekühlt ist, vermischen Sie ihn mit Margarine und Schlagsahne. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile.
Füllung 1 Zur ersten Hälfte 200 g geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Füllung 2 Gehackte Sahnebananen zur zweiten Hälfte hinzufügen.
Füllung:
Kruste, Füllung 1, Füllung 2, Schlagsahne.