Zutaten:
200 g Butterkekse, zerkrümelt
100 g Butter, geschmolzen
400 g Frischkäse
300 g Nutella
200 ml Schlagsahne, steif geschlagen
50 g Puderzucker
Haselnüsse (gehackt, optional, zur Dekoration)
Schokoladensplitter (optional, zur Dekoration)
Anleitung:
Boden vorbereiten:
Zerkrümelte Butterkekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
Die Masse in eine Springform (ca. 20 cm) drücken und im Kühlschrank für 20 Minuten fest werden lassen.
Käsekuchenfüllung herstellen:
Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. Nutella hinzufügen und weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Sahne unterheben:
Die steif geschlagene Schlagsahne vorsichtig unter die Nutella-Mischung heben, bis eine cremige Masse entsteht.
Füllung auf den Boden geben:
Die Nutella-Käsemasse auf den vorbereiteten Keksboden streichen und glatt streichen.
Dekorieren:
Mit gehackten Haselnüssen und Schokoladensplittern garnieren, falls gewünscht.
Kühlen:
Den Kuchen mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren:
Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen, anschneiden und genießen!
Zubereitungszeit: 15 Min. | Kühlzeit: 4 Std.
Portionen: ca. 8-10 Stücke