Zubereitungszeit
Gesamtzeit: 1 Stunde
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 40 Minuten
Zutaten
Nutella: 150 g (5,3 oz), in einen Spritzbeutel gefüllt
Instantkaffee: 5 g (1,5 EL)
Kochendes Wasser: 60 ml (1/4 Tasse)
Savoiardi-Kekse (Löffelbiskuits): 200 g (7 oz), zu feinen Krümeln gemahlen
Puderzucker: 60 g (2,1 oz)
Mascarpone-Käse: 250 g (8,8 oz)
Erdnüsse: 200 g (7 oz), zerkleinert
Anleitung
Schritt 1: Ein Brett oder einen Teller mit Frischhaltefolie abdecken. Nutella auf die Frischhaltefolie spritzen und 30 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 2: 5 g Instantkaffee in 60 ml kochendem Wasser auflösen.
Schritt 3: 200 g Savoiardi-Kekse zu feinen Krümeln mahlen.
Schritt 4: 250 g Mascarpone-Käse und 60 g Puderzucker in einer Schüssel vermengen. Glatt rühren.
Schritt 5: Aus der Mascarpone-Mischung kleine Kugeln formen. Nutella aus dem Gefrierschrank nehmen und jede Kugel mit einem gefrorenen Nutella-Kern füllen.
Schritt 6: Die Dessertkugeln in zerstoßenen Erdnüssen wälzen und fest andrücken, damit sie haften.
Schritt 7: Vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Serviervorschläge
Mit etwas geschmolzener Schokolade oder zu einer Tasse Kaffee servieren.
Diese Dessertkugeln eignen sich perfekt als süßer Snack für Partys oder Zusammenkünfte.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass die Nutella gefroren ist, bevor Sie die Kugeln füllen, damit sie nicht zu schnell schmilzt.
Sie können die Erdnüsse durch andere Nüsse oder sogar Schokostreusel für verschiedene Geschmacksrichtungen ersetzen.
Nährwert
Erdnüsse: Liefern gesunde Fette und Proteine.
Mascarpone: Verleiht Fülle und Kalzium.
Ernährungsinformationen
Enthält: Milchprodukte, Nüsse, Gluten
Vegetarisch: Ja
Nährwertangaben (pro Portion, basierend auf 12 Portionen)
Kalorien: 250 kcal
Protein: 5 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 25 g
Zucker: 15 g
Lagerung
Kühlen: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Sie können die Dessertbällchen bis zu 1 Monat lang einfrieren. Vor dem Servieren auftauen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnell und einfach: Erfordert minimalen Aufwand und kein Backen!
Reichhaltig und cremig: Die Kombination aus Mascarpone und Nutella ist himmlisch
Knusprig: Zerstoßene Erdnüsse sorgen für einen herrlichen Texturkontrast.
Ideal zum Teilen: Perfekt für Partys, Feiertage oder als besondere Belohnung für Sie selbst.
Fazit
Diese mit Nutella gefüllten Mascarpone-Dessertbällchen sind mit ihrer cremigen Textur und dem knusprigen Erdnussüberzug ein echter Publikumsliebling. Sie sind einfach zuzubereiten und machen Spaß beim Essen.
Sie werden garantiert zum Liebling der ganzen Familie. Egal, ob Sie sie für sich selbst zubereiten oder auf einer Party teilen, jeder wird die reichen, köstlichen Aromen lieben.
Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie einen einfachen, aber köstlichen Leckerbissen!