Lino lada

Biskvit:

✦6 jaja

✦8 žlica šećera

✦100 ml vode

✦100 ml ulja

✦6 žlica oštrog brašna

✦1 prašak za pecivo

✦3 žlice kakaa

Priprema: Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu i ulje. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Uliti smjesu u kalup za torte promjera 28 cm obložen papi­rom za pečenje i peći na 180 °C oko 25 minu­ta. Ohlađen biskvit prerezati vodoravno.

Preljev:

✦150 ml čokoladnog mlijeka

Priprema: Oba biskvita preliti čokoladnim mlijekom.

Krema:

✦1200 ml mlijeka

✦100 g šećera

✦3 pudinga od vanilije

✦60 g škrobnog brašna – gustina

✦200 g margarina

✦2 žlice bijele Lino Lade

✦2 žlice tamne Lino Lade ili Nutelle

Priprema: U malo mlijeka pomiješati pu­ding i gustin pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom. Kuhati cijelo vreme miješajući pje­njačom i maknuti s vatre kad se zgusne. Po­kriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati margarin sobne tempe­rature i dobro izmiksati. Kremu podjeliti na dva djela, u jedan dio dodati bijelu, a u drugi tamnu Lino Ladu. Premazati prvi biskvit svi­jetlom kremom, poklopiti drugim biskvitom i premazati tamnom kremom. Dobro ohladi­ti.

Recept iz knjige Moji brzi kolači