Sastojci
1 Lava Muffins
2 jaja
2-3 žlice tople vode
100 ml slatkog vrhnja
100 g čokolade za kuhanje
sladoled
Priprema
1.
Mješavinu za Lava muffinse uspite u posudu i dodajte jaja i vodu.
2.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom, najprije lagano, zatim najvećom brzinom oko 1 minutu dok ne dobijete glatko tijesto.
3.
Dobivenu smjesu izlijte u kalup za torte (promjera 20 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
4.
Za ganache, vrhnje za kuhanje zagrijte, dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok se čokolada ne otopi.
Posluživanje
Topli Lava cake prelijte ganacheom i poslužite sa sladoledom.
Savjet
Vrijeme pečenja prilagodite karakteristikama pećnice, tijesto mora biti izvana pečeno, a unutra sočno.
coolinarika.com