Zutaten:
350 g Mehl
1 Ei
Milch
Anleitung:
Mischen Sie das Mehl, das Ei und die Milch in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.
Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl und backen Sie den Teig bei mittlerer Hitze, bis die Unterseite goldbraun ist.
Wenden Sie den Teig und backen Sie die andere Seite ebenfalls goldbraun.
Servieren Sie warm.