Machen Sie sich bereit, mit diesem Erdbeer-Brezel-Salat zu überraschen! Eine perfekte Mischung aus süß und salzig, der ultimative Leckerbissen für jede Veranstaltung. So einfach, dass Sie jede Ausrede finden werden, ihn zuzubereiten!
Zutaten:
Brezelkruste:
2 Tassen zerkleinerte Brezeln
3/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
3 EL Kristallzucker
Frischkäseschicht:
225 g Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
225 g Schlagsahne, aufgetaut
Erdbeer-Geleeschicht:
170 g Erdbeergelatine
2 Tassen kochendes Wasser
450 g gefrorene Erdbeeren, aufgetaut
Anleitung:
1️⃣ Kruste zuerst: Brezeln, Butter, Zucker mischen und 10 Minuten bei 175 °C (350 °F) backen. Abkühlen lassen!
2️⃣ Cremige Mitte: Frischkäse mit Puderzucker und Vanille schaumig schlagen. Schlagsahne unterheben und auf dem abgekühlten Boden verteilen.
3️⃣ Gelatinedeckel: Erdbeergelatine in kochendem Wasser auflösen, aufgetaute Erdbeeren hinzufügen und über die Cremeschicht gießen.
4️⃣ Kühlen: Im Kühlschrank etwa 4 Stunden lang fest werden lassen.
5️⃣ Servieren: In Quadrate schneiden, gekühlt servieren und zusehen, wie es verschwindet!
Dieses Dessert ist perfekt für Ihre nächste Zusammenkunft und wird alle nach mehr verlangen lassen!
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten
Kcal: 320 kcal pro Portion
Portionen: 12 Quadrate