Zutaten:
1/4 Tasse Chiasamen
1 Tasse ungesüßte Kokosmilch
1–2 EL Süßungsmittel nach Wahl (Ahornsirup, Honig, Stevia, etc.)
Frisches Obst zum Topping (z.B. Mango, Beeren, Banane, Kiwi)
Anleitung:
Zutaten
In einer Schüssel oder einem Glas die Chiasamen, die Kokosmilch und das Süßungsmittel vermischen. Gut umrühren, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Mindestens
4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Die Chiasamen nehmen die Flüssigkeit auf und bilden eine puddingartige Textur.
Nach den ersten 10-15 Minuten im Kühlschrank die Mischung noch einmal gut umrühren, um eventuelle Klumpen aufzulösen, dann weiter abkühlen lassen.
Servieren
Sobald es eingedickt ist, mit Ihren frischen Lieblingsfrüchten belegen. Du kannst auch Kokosraspeln, Müsli oder einen Spritzer Nussbutter hinzufügen.
Genießen!
Servieren Sie es gekühlt für einen erfrischenden, ballaststoffreichen und sättigenden Snack oder Frühstück.