Tajna je, vele poznavaoci, u kvalitetnom mesu
SASTOJCI:
20 malenih paprika za filovanje
750 gr mljevene teletine
1 šaka riže
2 kašike putera
2 kašike paradajz pirea
voda po potrebi
so
biber
PRIPREMA:
Paprike očistite, operite i izvadite sredinu.
Pomiješajte meso, so, biber i rižu.
Smjesom puniti paprike i redati ih u tepsiju.
Pouljiti i nasuti malo vode.
Pokriti tepsiju aluminijskom folijom i peći pola sata u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Otopiti puter i na njemu popržiti paradajz sos.
Dodati malo vode.
Otklopiti paprike, zaliti sosom i peći dok ne porumene.
(SB/Domacica.com)