Zutaten:
2 Tassen zerkleinerte Graham Cracker
1/2 Tasse geschmolzene Butter
3 Packungen (je 8 oz) Frischkäse, weich
1 Tasse Zucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
2 reife Bananen, zerdrückt
1 Tasse Karamellsauce
Schlagsahne zum Garnieren
Anweisungen:
Backofen auf 325°F (163°C) vorheizen. Zerkleinerte Graham Cracker mit zerlassener Butter vermischen und auf den Boden einer Springform drücken.
In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker glatt rühren. Fügen Sie nacheinander die Eier und dann den Vanilleextrakt hinzu. Zerdrückte Bananen unterheben. Über die Kruste gießen.
50-60 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist. Vollständig abkühlen lassen.
Den abgekühlten Käsekuchen mit Karamellsoße bestreichen.
Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Mit Schlagsahne belegen.