Zutaten:
Für den Teig:
4 Tassen Mehl
½ Tasse Zucker
½ TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
1 Tasse warme Milch
½ Tasse Butter, geschmolzen
2 Eier
Für die Füllung:
2 Tassen gehackte Walnüsse
1 Tasse brauner Zucker
1 TL Zimt
¼ Tasse Butter, geschmolzen
½ TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Teig vorbereiten: Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermengen. Warme Milch, geschmolzene Butter und Eier hinzufügen. Gut verkneten und 1 Stunde gehen lassen.
Füllung zubereiten: Walnüsse, braunen Zucker, Zimt, Butter und Vanille verrühren.
Rollen formen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Füllung darauf verteilen und zu einer Rolle formen.
Backen: Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Die Rolle in eine gefettete Form legen und 30–35 Minuten backen.
Abkühlen & servieren.