Zutaten:
2 – 3 Knoblauchzehen, 6 EL Naturjoghurt, Hähnchenbrust, Salat (z.B. Rucola oder Kopfsalat), Tomaten, Gurke, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Anleitung:
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis sie gar sind.
Vermischen Sie in einer Schüssel das Naturjoghurt mit den zerdrückten Knoblauchzehen, etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, um das Tzatziki herzustellen.
Geben Sie den Salat, die Tomaten, die Gurke und die Oliven in eine große Schüssel.
Fügen Sie die angebratenen Hähnchenstücke und den Feta-Käse hinzu.
Geben Sie das Tzatziki über den Salat und mischen Sie alles gut durch.
Würzen Sie nach Geschmack und servieren Sie den Salat.