Zutaten
300 g Zucker
100 g Butter
4 Eier
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver (Vanillegeschmack)
3 EL Grieß
1 kg Quark
Zubereitung:
Einfach mal Zucker und Butter schaumig schlagen., und dann Eier, Backpulver, Vanillezucker, Puddingpulver und Gries dazugeben.
Nun Quark unterheben, danach alles gut verrühren, und in einer Springform ca. 60-70 Minuten bei 175 °C backen.
Optional: Als Variante kann man auch Pfirsichstücke ( oder andere Früchte) unter den Teig heben.