Zutaten:
Für den Biskuit:
Eier
Zucker
Mehl
Für die Buttercreme:
Butter
Zucker
Vanillepuddingpulver
Für die Karamellmandeln:
Zucker
Mandeln
Für die Kirschglasur:
Kirschsirup oder rote Lebensmittelfarbe
Anleitung:
Biskuit: Den Biskuit zubereiten, im Ofen backen und nach dem Auskühlen in Rechtecke schneiden.
Buttercreme: Die Buttercreme mit Butter, Zucker und Vanillepuddingpulver anrühren und die Biskuitschichten großzügig damit bestreichen.
Karamellmandeln: Zucker in einer Pfanne schmelzen, Mandeln darin karamellisieren und auf dem Kuchen verteilen.
Kirschglasur: Kirschsirup oder rote Lebensmittelfarbe für die Glasur verwenden, den Kuchen damit dekorieren und anschließend kühlen.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 15-20 Minuten
Kühlzeit: ca. 1 Stunde
Gesamtzeit: ca. 2 Stunden