Lasst uns backen und uns diesem unwiderstehlichen Leckerbissen hingeben!
Zutaten:
Kruste:
1 1/2 Tassen Graham Cracker Crumbs
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse geschmolzene Butter
Füllung:
16 oz Frischkäse, weich
1 Tasse Kristallzucker
1 Tasse zerdrückte Bananen (ca. 2 Bananen)
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
Belag:
2 Tassen geschnittene Erdbeeren
2 Bananen, in Scheiben geschnitten
Schlagsahne zum Garnieren
Anweisungen:
Bereiten Sie die Kruste vor:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor.
In einer mittelgroßen Schüssel Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter vermengen. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform.
10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Machen Sie die Füllung:
In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker glatt und cremig schlagen.
Fügen Sie die zerdrückten Bananen, Eier und Vanilleextrakt hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Den Käsekuchen zusammenstellen:
Die Füllung über die abgekühlte Kruste gießen.
50-60 Minuten backen, oder bis die Mitte fest ist und ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie den Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Ganze abzurunden:
Sobald der Käsekuchen fest ist, belegen Sie ihn mit einer Schicht geschnittener Erdbeeren und Bananen.
Fügen Sie für zusätzlichen Genuss einen großzügigen Klecks Schlagsahne hinzu!
Dient:
Schneiden Sie diesen köstlichen Erdbeer-Bananen-Käsekuchen in Scheiben und servieren Sie ihn Ihren begeisterten Gästen.
Genießen Sie die cremigen, fruchtigen und reichhaltigen Aromen bei jedem Bissen.