Gönnen Sie sich die klassischen Aromen dieses Easy Tiramisu, einem dekadenten Dessert, das cremigen Mascarpone-Käse, zarte, in Espresso getränkte Löffelbiskuits und eine Prise Kakaopulver kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für jeden Anlass und verspricht mit seinem luxuriösen Geschmack und der eleganten Präsentation, Ihr Verlangen nach Süßem zu stillen.
Zutaten:
1 Tasse Sahne
1 Tasse Mascarpone-Käse
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gebrühter Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt
2 Esslöffel Kaffeelikör (optional)
24 Löffelbiskuits (Savoiardi)
Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen:
Bereiten Sie die Crememischung vor:
In einer Rührschüssel die Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
In einer anderen Schüssel den Mascarpone-Käse, den Zucker und den Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Beiseite legen.
Zubereitung der Espressomischung:
In einer flachen Schüssel den abgekühlten Espresso oder starken Kaffee mit dem Kaffeelikör (falls verwendet) vermischen. Zum Kombinieren gut umrühren.
Stellen Sie das Tiramisu zusammen:
Tauchen Sie jeden Ladyfinger-Keks schnell in die Espressomischung und achten Sie darauf, dass er eingeweicht, aber nicht zu stark gesättigt ist. Legen Sie eine Schicht eingeweichter Löffelbiskuits auf den Boden einer 20 x 20 cm großen Schüssel oder einer ähnlich großen Servierschüssel.
Die Hälfte der Sahnemischung gleichmäßig auf der Schicht eingeweichter Löffelbiskuits verteilen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht eingeweichter Löffelbiskuits, gefolgt von der restlichen Sahnemischung.
Kühlen und servieren:
Decken Sie das Gericht mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und das Dessert fest wird.
Vor dem Servieren die Oberseite des Tiramisu durch ein feinmaschiges Sieb großzügig mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben.
Schneiden Sie das Tiramisu in Scheiben, servieren Sie es gekühlt und genießen Sie die cremige, mit Kaffee angereicherte Köstlichkeit!
Dieses einfache Tiramisu-Rezept ist perfekt, um Ihren süßen Heißhunger zu stillen und Ihre Gäste mit seinem köstlichen Geschmack und der eleganten Präsentation zu beeindrucken. Genießen!