Auf der Suche nach einem süßen und fruchtigen Leckerbissen, der perfekt zu jedem Anlass passt? Dann sind diese Erdbeerkekse genau das Richtige für Sie! Diese köstlichen Kekse strotzen vor dem köstlichen Geschmack frischer Erdbeeren und sind damit die perfekte Option für alle, die den Geschmack dieser saftigen Frucht lieben.
Sie sind weich und zäh, mit schönen Farbtupfern aus den frischen Erdbeerstücken! Egal, ob Sie auf der Suche nach einem leckeren Snack für einen faulen Nachmittag sind oder ein Dessert benötigen, um Ihre Gäste zu beeindrucken, diese Erdbeerkekse sind mit Sicherheit genau das Richtige. Warum also warten?
Schnappen Sie sich Ihre Zutaten und machen Sie sich bereit, noch heute eine Ladung dieser köstlichen Kekse zu backen!
Tipps
Um perfekte, gleich große Kekse zu backen, kannst du einen großen Eisportionierer verwenden.
Du kannst für dieses Rezept gefrorene Beeren verwenden. Tauen Sie die Beeren nicht zuerst auf, sondern verwenden Sie sie gefroren.
Zutaten
Ei
1
Butter
100g
Backpulver
8g
Zucker
100g
Allzweckmehl
300g
Zitronen-Joghurt
40 ml
Erdbeeren
10
Anweisungen
Das Ei mit Zucker und Zitronenjoghurt verrühren.
Schritt 1
Step 1
Mix the egg with sugar and lemon yogurt.
Die Butter, das Mehl und das Backpulver hinzufügen.
Schritt 2
Step 2
Add the butter, the flour, and baking powder.
Die Erdbeeren unterheben.
Schritt 3
Step 3
Fold in the strawberries.
Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4
Step 4
Form small balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper.
15 Minuten bei 180°C/360°F backen.
Schritt 5
Step 5
Bake for 15 minutes at 180°C/360°F.
Mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 6
Step 6
Dust with powdered sugar.
Servieren und genießen!