Zutaten:
1 Dose (650 g) Erdbeerkuchenfüllung
1 Packung (420 g) gelbe Kuchenmischung
1 Packung (220 g) Frischkäse, weich
120 ml Zucker
120 ml Vanilleextrakt
120 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
Frische Erdbeeren (optional zum Garnieren)
Zubereitung:
Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht einfetten.
Die Erdbeerkuchenfüllung gleichmäßig in der Form verteilen. In einer Schüssel den weichen Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Löffelweise die Mischung auf die Erdbeerfüllung geben und glattstreichen.
Die trockene Kuchenmischung über die Frischkäse- und Erdbeerschichten streuen und mit der geschmolzenen Butter beträufeln.
40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und sprudelnd ist. Etwas abkühlen lassen und warm servieren, nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Kalorien: 380 kcal | Portionen: 12