Zutaten:
2 Dosen (je 8 oz) gekühlter Zimtschnecken-Teig
Zimtzucker, zur Garnierung (aus den Zimtschnecken-Glasurpackungen oder hausgemacht)
2 Blöcke (je 8 oz) Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker, gesiebt
Anleitung:
Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Fette eine Backform gut ein.
Rolle den Zimtschnecken-Teig aus und drücke ihn gleichmäßig in die Form.
Mische den weichen Frischkäse mit dem Puderzucker, bis alles schön cremig verbunden ist.
Verteile die Frischkäsemischung gleichmäßig über dem Zimtschneckenboden.
Backe das Ganze für 25–30 Minuten, bis die Riegel fest und goldbraun sind.
Lass die Bars abkühlen, schneide sie in Stücke und garniere sie mit Zimtzucker.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!