Zutaten:
3 Orangen
3 Eier
200 g Zucker
250 g Mehl
100 g geschmolzene Butter
1 Backpulver
1 Vanillezucker
Zubereitung:
Eier und Zucker gut vermischen.
Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Vanillezucker und gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen.
Die Orangen schälen und in einem Mixer mixen, zum Schluss die Orangen unter die Masse mischen.
Ein kleines Backblech einfetten und bemehlen, die Kuchenmasse hineingießen und glatt streichen.
Bei 180 Grad goldbraun backen.
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Den abgekühlten Kuchen aufschneiden und mit Puderzucker bestreuen.