SASTOJCI
200 gr petit keksa
3 pudinga od čokolade
3 pudinga od vanilije
12 žlica šećera
2 l mlijeka
10 velikih kroasana (po želji vanilija ili čokolada)
3-4 žlice eurokrema
300 ml vrhnja za šlag
mlijeko za umakanje kroasana
VIDEO:
BRZI KOLAČ SA KROASANIMA PRIPREMA
1. Kekse umačite u mlijeko i slažite u tepsiju ili na tacnu sa obručem promjera 25×35 cm.
2. U posudu dodajte puding od čokolade, 6 žlica šećera i malo mlijeka od 1 l, zatim pomiješajte.
3. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
4. Uzavrelo mlijeko sklonite s vatre i umiješajte pripremljene sastojke, nastavite kuhati puding.
5. Čim sklonite s vatre puding prelijte preko keksa.
6. Odmah nastavite slagati kroasane. Ovdje sam koristila kroasane od vanilije i čokolade, tako da sam ih kombinirala.
7. Kroasane malo pritisnite prstima da upadnu.
8. U posudu dodajte puding od vanilije i 6 žlica šećera, te prelijte i pomiješajte sa malo mlijeka od 1 l.
9. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
10. Uzavrelo mlijeko stavite sa strane i umiješajte pripremljeni puding.
11. Nastavite kuhati puding.
12. Čim sklonite s vatre prelijte ga preko kroasana i rasporedite.
13. Odmah dok je vruć rasporedite eurokrem.
14. Ostavite kolač da se ohladi.
15. Izradite vrhnje za šlag.
16. Premažite ga po kolaču.
17. Stavite kolač u frižider do rezanja.
kolaci.biz