ZUTATEN: Für den Biskuitboden: 2 Ei(er), getrennt1 Prise(n) Salz2 EL Wasser, kaltes60 g Zucker1 Beutel Vanillezucker40 g Weizenmehl, 405er40 g Speisestärke1 TL, gestr. Backpulver Für den Belag: 500 g Magerquark150 g Zucker1 Beutel Vanillezucker7 Blatt…
Zutaten: Richtungen: Eier und Zucker schaumig schlagen, dann gesiebtes Mehl unterrühren. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen. 10 Minuten bei 170° backen. Für die Füllung: Eigelb, Vanillezucker und Zucker verrühren, dann auch…
ZUTATEN: 125 g Butter, weiche150 g Zucker1 Prise(n) Salz4 Ei(er)1 kg Magerquark4 EL Milch3 EL Grieß2 Pck.Puddingpulver, Vanille-500 g Kirsche(n)400 ml Kirschsaft evtl. Vanillezucker100 g Butter1 Ei(er)200 g Mehl75 g Zucker1 TL Backpulver Zubereitung: Zuerst…
Zutaten: 10 Eier (Größe M)500 g Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt500 g SchmandSalzweißer Pfeffer1 Bund Petersilie2 Bund Kerbel200 g gekochter Schinken in Scheibenhauchdünne Schinkenscheibe Zubereitung: Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen.…
Zutaten: Für den Kuchen:2 und 1/4 Tassen Allzweckmehl1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Salz3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich1 und 1/2 Tassen Kristallzucker3 große Eier2 Teelöffel Vanilleextrakt1 Tasse Buttermilch Für die Karamellsauce:1 Tasse Kristallzucker6 Esslöffel…
Zutaten:2 Eier60 g Zucker80 g Mehl1 Teelöffel Backpulver250 g Mascarpone60 g Zucker1 Teelöffel BackpulverPuderzucker 300 g Erdbeeren50 ml Wasser Zubereitung Eier mit dem Zucker verrühren, dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver nach und nach…
Zutaten: Für die Donuts: 1 Tasse warme Milch2 Teelöffel Trockenhefe2 Esslöffel Zucker2 1/2 Tassen Allzweckmehl1/2 Teelöffel Salz2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen1 großes Ei Für die Füllung: 1 Tasse Frischkäse, weich1/2 Tasse Puderzucker1 Teelöffel Vanilleextrakt1/2 Tasse…
In der Welt der Backkunst gibt es unzählige Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern. Eines dieser Rezepte ist das „Rezept für Muffins in 2 Minuten“, ein schnelles und einfaches Rezept, das in…
Zutaten:1 ZwiebelHackfleisch 500g3 Scheiben Salami 40gSemmelbrösel 40gPetersilie1 EiSalz und Pfeffer,Süße PaprikaKorianderIngwerMuskatnussBlätterteig (rechteckig)Milch (1 Esslöffel)MohnParmesan Richtungen: In einer Schüssel Zwiebel, Salami, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer mit dem Hackfleisch vermischen. Anschließend die anderen Gewürze und das Ei…
Ruhe: 2 Stunden Schwierigkeit: Mittel Dosierung für: 1 neapolitanische Cassata mit einem Durchmesser von ca. 24 cm (8-10 Personen) Zutaten Für den Biskuitkuchen Ei 5 Verkauf 1 Prise Zucker 150 gr 00 Mehl 150 gr Für die…
