Zutaten Für die Panna Cotta: Für das rote Fruchtkompott: 300 g gemischte rote Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 50 g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung Panna Cotta: Rotes Fruchtkompott: Servieren Panna Cotta anrichten: Die fest gewordene…
Zutaten 450 g Nudeln2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehacktetwas Olivenöl2 EL Frischkäse1 Becher Sahne (200 ml)70 g Gouda, geriebenetwas Salz und PfefferGemüsebrühe, instantParmesan zum Bestreuen Zubereitung 1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser…
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter200 g Mehl200 g Zucker4 Ei(er)2 TL Backpulver2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen2 Becher Schmand2 Eigelb2 Gläser SauerkirschenFür den Belag:2 Pck. Tortenguss…
Zutaten: 1 Packung Vanillinzucker120 g Mehl1 TL, gestr. Backpulver3 Eier3 EL Wasser, heißes120 g Zucker50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht120 ml Saft (Mandarinensaft, Dose)6 Blätter Gelatine, weiße450 g…
Zutaten 240 g Salzkekse75g Butter350 g Frischkäse400g Keksteig40 g Zucker230 ml Sahne (33 % Fett)10 g Gelatine Vorbereitungszeit:Zubereitungszeit: 20 MinutenAbkühlzeit: 15 MinutenGesamtdauer: 35 Minuten Anweisungen: Keksboden vorbereiten:Mahlen Sie die 240 g Mürbeteigkekse in einem Mixer,…
Zutaten: 500 g Hackfleisch, 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfeltetwas Öl zum Anbraten1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten300 ml Fleischbrühe200 ml Sahne n. B. Salz und Pfeffern. B. Paprikapulvern. B. Schnittlauchn. B. Petersilieevtl. Saucenbinder…
Zutaten: Für den Boden: Für die Füllung: Zubereitung: Zuerst den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Dann die Hälfte der Keksmasse…
Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Teelöffel Petersilie, gehackt oder getrocknet 4 Knoblauchzehen, gehackt (oder 2 Teelöffel Paste) 1…
Zutaten: • 300 g Doppelrahm-Frischkäse (Raumtemperatur)• 100 g Zucker• 1 TL Zitronensaft• 1 TL Vanilleextrakt• 1–2 EL Kokosraspel• 150 g Keksteig oder zerkleinerte Kekse (mit etwas Butter vermischt)• Zitronenglasur oder geschmolzene Schokolade zum Überziehen Zubereitung:…
ZUTATEN Für den Boden:300 g Teigfäden80 g Butter150 g Pistaziencreme Für die Creme:600 ml Sahne300 g Frischkäse250 g Mascarpone3 x Sahnesteif80 g Puderzucker150 g Pistaziencreme Für das Topping:400 g Kuvertüre / Schokolade1 EL Pistazien gehackt…
