Zutaten:
200 g Butterkekse
80 g Butter
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Magerquark
400 g Crème fraîche
5 Eier (Größe M)
10 Kinder-Überraschungseier oder Schokoladenriegel
etwas Fett für die Form
Zubereitung:
- Butterkekse zerbröseln:
Die Butterkekse in eine Schüssel geben und mit den Händen zerbröseln.
- Butter schmelzen:
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Keksboden vorbereiten:
Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine gefettete Springform drücken.
- Quarkmasse zubereiten:
In einer Schüssel den Magerquark, Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Eier gut verrühren.
- Schokolade hinzufügen:
Die Kinder-Überraschungseier oder Schokoladenriegel grob hacken und unter die Quarkmasse heben.
- Backen:
Die Quarkmasse auf den vorbereiteten Keksboden in der Springform geben und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen:
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
- Genießen:
Den Kinder Käsekuchen in Stücke schneiden und servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 50-60 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten | Kalorien: 300 kcal pro Portion | Portionen: 10 Stücke