Zutaten:
2 Tassen Schokoladenkekskrümel
6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Liter Vanilleeis, weich
1 ½ Tassen essbare Schokoladenkeksteigstückchen
½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen
½ Tasse Schokoladen-Fudge-Sauce
1 Tasse Schlagsahne oder stabilisierte Schlagsahne
Schokoladenraspeln oder zusätzlicher Keksteig zum Garnieren
Zubereitung:
Eine 20 cm Springform mit Backpapier auslegen.
Kekskrümel und geschmolzene Butter gut vermischen.
Die Mischung fest in die Form drücken, um den Boden zu formen. 10 Minuten einfrieren.
Die Hälfte des weichen Vanilleeis gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Die Hälfte der Keksteigstückchen und Mini-Schokoladenstückchen über die Eisschicht streuen.
Die Hälfte der Schokoladensoße gleichmäßig darüberträufeln.
Das restliche Eis daraufgeben und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Mit den restlichen Keksteigstückchen und Schokoladenstückchen bestreuen und mit Schokoladensoße beträufeln.
Abdecken und mindestens 6 Stunden oder bis zur vollständigen Festigkeit einfrieren.
Vor dem Servieren aus der Form lösen und leicht mit Schlagsahne bestreichen. Nach Belieben garnieren.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden 25 Minuten
Kalorien: 510 kcal | Portionen: 10