🛒 Zutaten:
🧈 250 g Butter, weich
🍬 100 g Zucker
🥚 1 Eigelb
🥄 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
🥣 300 g Mehl
🧂 1 Prise Salz
🍓 100 g Marmelade nach Wahl (z. B. Himbeer, Erdbeer oder Aprikose)
🍚 Optional: Puderzucker zum Bestäuben
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Butter, Zucker, Eigelb und Vanille cremig rühren.
3️⃣ Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4️⃣ Kleine Kugeln formen und mit dem Finger oder einem Holzlöffelstiel eine Mulde in die Mitte drücken.
5️⃣ Marmelade in die Mulden füllen (nicht zu viel, sie läuft sonst über).
6️⃣ Im Ofen ca. 12–15 Minuten backen, bis die Küsschen leicht goldgelb sind.
7️⃣ Abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben – fertig!
💡 Tipp:
Für besonders feine Plätzchen etwas Zitronenschale in den Teig geben oder zwei Sorten Marmelade mischen – sieht hübsch aus und schmeckt wunderbar.
⏰ Backzeit:
Ca. 12–15 Minuten
🍽️ Genieße deine hausgemachten „Marmeladen-Küsschen“ – zart, fruchtig und einfach himmlisch! 🍓🍪❤️