Zutaten
1 Tasse Mehl
190 ml Zucker
120 ml Butter
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Milch
1 TL Backpulver
120 ml Salz
250 ml Schlagsahn
120 ml Karamellsauce
120 ml Schokoladenganache
120 ml Kokosraspeln
4 Kokostrüffel
Zubereitung
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Vanilleextrakt zur Buttermischung geben.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch nach und nach hinzufügen.
Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 25–30 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen und in Schichten schneiden.
Karamellsauce und Schokoladenganache zwischen den Schichten verteilen.
Mit Schlagsahne bedecken und Kokosraspeln darüberstreuen.
Mit Kokostrüffeln garnieren.
Vor dem Servieren 1 Stunde kalt stellen.