Zutaten
Für das Hähnchen:
2 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut & Knochen)
½ Tasse Weizenmehl 🌾
¼ Tasse geriebener Parmesan 🧀
1 TL Knoblauchpulver 🧄
½ TL Zwiebelpulver 🧅
¼ TL Salz 🧂
⅛ TL schwarzer Pfeffer
Für die cremige Knoblauchsoße:
½ Tasse Butter 🧈
¼ Tasse Sahne 🥛
2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
¼ TL Salz
⅛ TL schwarzer Pfeffer
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Vorbereitung: Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Panieren: Mehl, Parmesan, Knoblauch- & Zwiebelpulver, Salz & Pfeffer mischen. Hähnchenfilets darin wenden, bis sie rundum bedeckt sind.
3️⃣ Backen: Hähnchen auf das Blech legen & 15–20 Minuten goldbraun backen.
4️⃣ Soße kochen: Butter schmelzen, Knoblauch, Sahne, Salz & Pfeffer dazugeben – köcheln lassen, bis cremig!
5️⃣ Servieren: Hähnchen anrichten & mit der Knoblauchsoße großzügig übergießen. Ein echter Dinner-Moment!
🔥 Extra-Tipps:
Für etwas Schärfe: Eine Prise Chiliflocken in die Soße
Perfekt mit Ofengemüse, Reis oder Kartoffelpüree
Noch mehr Parmesan oben drauf = Käsetraum deluxe!