Zutaten:
500 ml Vanilleeis (leicht angetaut)
1 Dose Pfirsiche (abgetropft & gewürfelt)
200 g Butterkekse
80 g Butter (geschmolzen)
100 g Schlagsahne
Zubereitung:
Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
In eine Springform drücken und kaltstellen.
Eis mit Pfirsichstücken vermischen und auf Boden geben.
Für 4 Stunden einfrieren.
Mit geschlagener Sahne dekorieren.
Gefrierzeit: 4 Std.