Zutaten:
250 g Mehl
150 g Zucker
2 TL Backpulver
2 Eier
100 ml Öl
100 ml Milch
Saft & Schale von 1 Zitrone
2 EL Mohn
Zubereitung:
Ofen auf 175°C vorheizen.
Trockene Zutaten mischen.
Eier, Öl, Milch, Zitronensaft & -schale verrühren.
Alles zu einem glatten Teig rühren, Mohn unterheben.
In eine Kastenform füllen und ca. 45 Minuten backen.
Backzeit: 45 Minuten