Zutaten:
200 g Himbeeren (frisch oder TK)
200 ml Sahne
2 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Himbeeren pürieren und ggf. durch ein Sieb streichen.
Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
Himbeerpüree unterheben.
In Gläser füllen und kühl stellen.
Kühlzeit: ca. 1 Stunde