Zutaten:
200 g süße Kokosraspeln
120 ml gesüßte Kondensmilch
1/2 TL Vanilleextrakt
1/4 TL Salz
150 g weiße oder dunkle Schokolade (zum Überziehen, optional)
🔥 Zubereitung:
In einer Schüssel Kokosraspeln, gesüßte Kondensmilch, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Nach Wunsch die Schokolade schmelzen und die Kugeln darin eintauchen. Anschließend zurück auf das Blech legen.
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Direkt aus dem Kühlschrank genießen! In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.