Tuna-Melt Deluxe – Der ultimative Genuss!

Zutaten (für 2 Portionen)

400 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft)
150 g Frischkäse
2 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
100 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
4 Scheiben Vollkornbrot
2 EL Butter
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Zubereitung

1️⃣ Thunfisch vorbereiten: Den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.

2️⃣ Cremige Mischung: Frischkäse, Mayonnaise, Senf, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
3️⃣ Brot rösten: In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Brotscheiben von einer Seite goldbraun anrösten.

4️⃣ Belegen: Die ungeröstete Seite der Brotscheiben mit der Thunfischmischung bestreichen und großzügig mit Käse bestreuen.

5️⃣ Grillen: Die belegten Brotscheiben in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze braten, bis der Käse schmilzt und das Brot knusprig ist.

6️⃣ Wenden & fertigstellen: Die Sandwiches vorsichtig umdrehen und die zweite Seite ebenfalls goldbraun rösten.
7️⃣ Servieren: Diagonal halbieren, mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen!

Tipp:
Für extra Geschmack: Gewürfelte Gurken oder Oliven in die Thunfischmischung geben!
Noch knuspriger? Backe die Sandwiches für 5 Minuten bei 200°C im Ofen nach.

Guten Appetit!