Zutaten :
3 Eier
150 g Zucker
70 g Maisstärke
10 g Vanillin
700 ml Milch
150g Frischkäse
18 Kekse
Anweisungen :
Bereiten Sie die Creme vor:
In einem Topf Eier und Zucker vermischen.
Maisstärke, Vanillin und heiße Milch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze erhitzen und rühren, bis die Mischung eindickt.
Abkühlen lassen und dann den Frischkäse hinzufügen.
Den Kuchen zusammenbauen:
In eine Form eine Schicht Kekse legen.
Die Sahne über die Kekse gießen und glatt streichen.
Für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Aufschlag :
Sobald es gefroren ist, in Quadrate schneiden und servieren.
Tipps:
Für noch mehr Geschmack können Sie frisches Obst oder Coulis hinzufügen.
Denken Sie daran, die Quadrate einige Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank zu nehmen, damit sie sich leichter schneiden lassen.
Genießen Sie Ihr Essen! Wenn Sie weitere Fragen haben oder Anpassungen benötigen, lassen Sie es mich wissen!