Zutaten
450 g Spaghetti
6 Knoblauchzehen
3 Stiele Petersilie
100 g Parmesan
100 g Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1 Als erstes die Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Parmesan reiben. Nudeln abgießen.
2 In einer beschichteten Pfanne die Butter zerlassen. Knoblauch zugeben und anschwitzen. Nudeln in die Pfanne geben und in der Knoblauchbutter schwenken.
Geriebenen Parmesan unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchnudeln mit gehackter Petersilie bestreut servieren .