Zutaten:
300 ml Schlagsahne
250 g Quark (oder Mascarpone)
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 g Sauerkirschen (frisch oder aus dem Glas)
2–3 EL Kirschsaft
100 g Schokoladenkekse (zerbröselt)
Schokolade oder Waffeln zum Dekorieren
Zubereitung:
Sahne steif schlagen
Gib die Schlagsahne in eine Schüssel und schlag sie steif – achte darauf, dass sie gut gekühlt ist, damit sie perfekt gelingt!
Quark-Mischung anrühren
In einer weiteren Schüssel Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine cremige Masse entsteht.
Kirschen vorbereiten
Falls du frische Kirschen verwendest, entsteine sie und schneide sie klein. Bei Kirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen und mit Kirschsaft vermengen.
Schichten und anrichten
Beginne in Dessertgläsern mit einer Schicht Quark-Sahne-Creme, gefolgt von Kirschen und zerbröselten Schokoladenkeksen. Wiederhole den Vorgang, bis die Gläser voll sind, und beende es mit einer Quark-Creme-Schicht.
Dekorieren und kühlen
Zum Schluss nach Belieben dekorieren – vielleicht mit ein paar Kirschstücken und Schokoladenstückchen oder Waffeln. Stell das Dessert für 1–2 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut durchzieht.
Genieß den Moment!
Nach der Kühlzeit ist dein himmlisches Dessert fertig. Hol es raus und genieße die süße Versuchung!
Zubereitungszeit:
Ca. 30 Minuten (plus Kühlzeit)
Lass dich von diesem köstlichen Schicht-Dessert verführen – ein wahrer Genuss!