Zutaten:
110g Mehl
20g Kakao
5 g Backpulver
2 Eier
Eine Prise Salz
10 g Vanillezucker
80 g Zucker
50 ml Milch
50 ml Pflanzenöl
35 g Instant-Gelatine + 150 ml Wasser
1000g weißer Joghurt + 200g Zucker
500 ml kalte Sahne (33-35 %) + 20 g Vanillezucker
50g Kakao + 100ml kochendes Wasser
Anweisungen:
Den Backofen auf 170°C vorheizen. Die trockenen und die feuchten Zutaten getrennt vermischen und dann vermengen.
Den 21x21cm großen Kuchen 20 Minuten backen.
Bereiten Sie die Gelatine-, Joghurt- und Schlagsahneschichten vor.
Bauen Sie den Kuchen abwechselnd aus weißen und schokoladigen Schichten zusammen.
3–5 Stunden kalt stellen, bis es vollständig fest ist.
Mit dem restlichen zerbröckelten Kuchen dekorieren. Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 3–5 Stunden Profi-Tipp: Für eine besonders genussvolle Note geben Sie einen Spritzer Karamell oder eine Prise gehackte Nüsse darüber!
Tauchen Sie ein in diesen himmlischen Kondensmilchkuchen und erleben Sie den wahren Geschmack des Paradieses!