Zutaten
Mozzarella-Sticks
500 Gramm
Mehl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Ei
1
Milch
150 ml
Knoblauchpulver
nach Geschmack
trockener Oregano
nach Geschmack
Paniermehl
nach Geschmack
Öl zum Braten
nach Geschmack
Wie man Mozzarella-Sticks macht
Bereiten Sie die Mozzarella-Sticks vor, indem Sie sie kühlen.
Das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen.
Jeden Mozzarella-Stick darin wenden.
Anschließend das Ei mit der Milch, dem Knoblauchpulver und dem getrockneten Oregano verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Mozzarella-Sticks darin andrücken, bis sie damit bedeckt sind.
Zum Schluss in Semmelbröseln wälzen und vor dem Frittieren etwa 30 Minuten kühl stellen.
In heißem Öl frittieren und garen lassen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Genießen Sie sie, solange sie noch heiß sind!