Zutaten:
3 Orangen
3 Eier
200 g Zucker
250 g Mehl
100 g geschmolzene Butter
1 Backpulver
1 Vanillezucker
Zubereitung:
Einfach mal Eier und Zucker gut vermischen.
Dann geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Vanillezucker und gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen.
Dann die Orangen schälen und in einem Mixer mixen, zum Schluss die Orangen unter die Masse mischen.
Jetzt ein kleines Backblech einfetten und bemehlen, die Kuchenmasse hineingießen und glatt streichen.
Bei 180 Grad goldbraun backen.
Den abgekühlten Kuchen aufschneiden und mit Puderzucker bestreuen.