Zutaten
400 g Mehl
375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren)
1 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. Backpulver
5 Eier
250 g weiche Butter oder Margarine
1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml)
Kakaopulver
Fett für die Form
Mehl für die Form
Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte und gemehlte 26er Springform (Kranzform) geben.
Den restlichen Teig mit Kakao, Menge nach Belieben, verrühren und auf den anderen Teig geben. Mit einer Gabel Muster ziehen.
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze, keine Heißluft, ca. 1 Stunde backen