Zutaten:
200 g Haferflocken (zarte oder grobe, je nach Vorliebe)
200 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafermilch, Mandelmilch oder Sojamilch)
2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
2 EL Chiasamen
1 Handvoll Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
1 Handvoll getrocknete Früchte (z. B. Rosinen, getrocknete Cranberries oder Aprikosen)
Frisches Obst zum Garnieren (z. B. Beeren, Bananen oder Äpfel)
2 EL vegane Joghurtalternative (optional)
Zubereitung:
- Haferflockenbasis vorbereiten:
- In einer großen Schüssel die Haferflocken mit der Pflanzenmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt vermischen.
- Chiasamen hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung abdecken und mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Nüsse und getrocknete Früchte hinzufügen:
- Die Nüsse grob hacken und zusammen mit den getrockneten Früchten unter die gequollene Haferflockenmischung rühren.
- Müslibecher zusammenstellen:
- Die Müslimischung in kleine Gläser oder Schalen füllen.
- Mit frischem Obst garnieren. Du kannst die Früchte je nach Saison und Geschmack variieren.
- Optional einen Löffel der veganen Joghurtalternative auf jede Portion geben.
- Servieren:
- Die Müslibecher können sofort genossen oder für später im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tipps:
Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen. Experimentiere mit verschiedenen Nuss- und Fruchtsorten.
Für eine schokoladige Variante kannst du Kakaopulver und vegane Schokostückchen hinzufügen.
Die Müslibecher eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen. Bereite sie in verschließbaren Gläsern vor, damit du sie einfach transportieren kannst.
Guten Appetit!